多功能于一身
不需要五个一次性的小工具和工具在厨房,将所有这五种工具结合成一个惊人的砧板,节省更多的桌面空间来储存和整理。
厨房里的细菌
大家知道刀块、抽屉,甚至是普通的砧板都藏有大量的细菌和细菌吗?似乎没有人谈论它,但是厨房里隐藏的细菌是真实存在的。
革命性的ChopBox使刀和切割面消毒变得容易,并通过砧板内置的消毒UVC灯为厨房带来无菌烹饪。
下面是哥伦比亚大学欧文医学中心关于紫外线对细菌和细菌的功效的一些研究:
题为“紫外线可预防流感吗?””:https://www.cuimc.columbia.edu/news/can-uv-light-fight-spread-influenza
这篇文章中值得注意的一段话:“几十年来,科学家们已经知道,波长在200到400纳米之间的广谱杀菌紫外线,通过破坏将细菌和病毒的DNA结合在一起的分子键,是非常有效的杀死细菌和病毒的方法。”这种传统的紫外线通常被用来净化手术设备。”
把刀放在两个切割表面之间,激活小而强大的254nm UVC灯,一次消毒3把刀和两个切割表面在同一时间!只要一分钟的紫外线照射就能杀死99%的细菌。
ChopBox中使用的254nm UVC光源很小,使用时角度有限,板面只有很小的缝隙。这是100%安全的,所有人都在这盏灯附近。当分开两块板时,UVC灯会自动关闭,或者可以按下控制面板上的第二个按钮来关闭它
把空间扩大一倍,避免交叉污染
有了两个切割面,可以在生肉和海鲜之间切换到其他食物,而不必担心交叉污染。
内置数字秤重达6.6磅
内建的秤是左手边砧板的一部分,可以用克、盎司、磅、公斤来测量配料,秤重可达6.6磅。控制面板上的中间按钮是用来在克、盎司、磅、公斤之间进行长按切换的。(编译:千家智能家居网)